Kebab z kurczaka z ryżem pełnym klejnotów

74min
Przygotowanie
25min
Gotowanie
Trudność
4
Porcje
Informacje o wartości odżywczej
Energia (kcal)
563
Cukry (g)
10.6
Tłuszcz (g)
7.6
Tłuszcze nasycone (g)
1.5
Sól (mg)
1.34

Składniki

Marynata:

  • 2 łyżki stołowe jasnego sosu sojowego
  • 1 łyżka stołowa octu ryżowego lub winnego

 

Kebaby:

  • 550 g piersi z kurczaka, bez skórki, pokrojonych w kostkę
  • 1 mała czerwona papryka z usuniętymi ziarenkami, pokrojona na kawałki
  • 1 zielona papryka z usuniętymi ziarenkami, pokrojona na kawałki
  • 1 cebula, pokrojona na ćwiartki
  • 25 g Flory Original

 

Ryż:

  • 350 g ryżu długoziarnistego
  • 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
  • 1 łyżka stołowa rodzynek
  • 1 łyżka stołowa świeżej posiekanej natki pietruszki i/lub selera naciowego
  • sok z cytryny do smaku

Przygotowanie

1. Połącz wszystkie składniki marynaty w dużej misce, dodaj kurczaka, mieszając; przykryj marynatę na co najmniej 1 godzinę, od czasu do czasu mieszając.

2. Nabij kawałki kurczaka na 8 patyczków, pomiędzy poszczególnymi kawałkami umieszczając kawałki czerwonej i zielonej papryki oraz cebuli.

3. Najpierw posmaruj kebaby 1 łyżką stołową Flory Original, a następnie grilluj przez 12-15 minut, często obracając, aż do momentu, gdy są gotowe.

4. W międzyczasie, ugotuj ryż zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu i odcedź.

5. Podgrzej w garnku pozostałą część Flory, dodaj czerwoną cebulę i duś przez 3-5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż do momentu, gdy składniki będą miękkie, ale nie brązowe.

6. Dodaj ugotowany ryż razem z rodzynkami i zamieszaj, by podgrzać całość.

7. Dodaj pokrojoną natkę pietruszki lub selera naciowego do mieszaniny ryżu i dodaj odrobinę soku z cytryny do smaku. Podaj kebab na ryżu

Przepisy na zdrowe serce

Włoska zupa na zdrowe serce

Nic nie rozgrzewa lepiej niż pyszna włoska zupa. Pozwól sobie na chwilę relaksu dzięki temu przepisowi. Pełna bogactwa smaków i zdrowia.

Grillowany łosoś z cytrusowo-pomidorową salsą

Łosoś to doskonałe źródło niezbędnych kwasów tłuszczowych Omega-3. Wypróbuj ten szybki i prosty przepis z kwaskowatą salsą, która stanowi doskonałe dopełnienie ryby.

Smażone medaliony wieprzowe

Medaliony wieprzowe charakteryzują się niską zawartością tłuszczu i są bogate w białko. To klasyczne danie obiadowe. Podawaj gorące i ciesz się wspaniałym smakiem razem ze swoimi gośćmi.