Wrapp z pieczonymi warzywami

30min
Przygotowanie
30min
Gotowanie
Trudność
6
Porcje
Informacje o wartości odżywczej
Energia (kcal)
138
Cukry (g)
2.5
Tłuszcz (g)
4.6
Tłuszcze nasycone (g)
1.2
Sól (mg)
0.3

Składniki

  • 1 duża czerwona papryka (160g)
  • 1 duża żółta papryka (160g)
  • 4 cebulki szalotki (100g)
  • 200g grzyba boczniaka
  • 50 ml octu balsamicznego
  • 30g liści bazylii
  • 10g chrzanu
  • 100g sałaty rukola
  • 1 łyżeczka sosu tabasco
  • 30g margaryny Flora pro-active
  • 2 ząbki czosnku roztarte na pastę
  • 6 placków tortilli pszennej z ziarnami siemienia lnianego

Przygotowanie

1. Paprykę, grzyby i cebulę upiecz w piekarniku. Paprykę obierz ze skóry, pokrój w duże, grube paski. Podobnie pokrój grzyby. Cebulkę pokrój w ćwiartki.

2. Warzywa wymieszaj z octem balsamicznym.

3. W oddzielnym naczyniu połącz odciśnięty chrzan, margarynę, bazylię i czosnek. Wszystko razem rozetrzyj mikserem na jednolita pastę.

4. Pastą posmaruj placki, ułóż na nich liście rukoli i pieczone warzywa. Tortillę zroluj i pokrój na mniejsze porcje.

Przepisy na zdrowe serce

Cielęcina z pomarańczowo-jogurtowym sosem

Kolejny smaczny pomysł na ograniczenie „złych” tłuszczów. Cielęcina użyta w tym przepisie zawiera 4 razy mniej tłuszczów nasyconych niż schab wieprzowy. Nie dodawaliśmy soli tylko aromatyczne przyprawy – efekt mniam – pycha sprawdźcie sami!

Flan z kaszy gryczanej

Kasza – bardzo pożywne źródło energii! Spróbuj przygotować ją w mniej zwyczajny sposób!

Grillowany łosoś z cytrusowo-pomidorową salsą

Łosoś to doskonałe źródło niezbędnych kwasów tłuszczowych Omega-3. Wypróbuj ten szybki i prosty przepis z kwaskowatą salsą, która stanowi doskonałe dopełnienie ryby.